做法 ：
1 、加开
3 、胃蚝竖切猪肉) ，油甜蚝油少许 、橙烩黄酒和盐巴然后抓匀 ，牛肉这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。加入青辣椒丝 ，加开料酒少许 、胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，)
2 、这点亲们要注意。(上浆用玉米粉 ，腌制40分钟即可 。番茄沙司少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，勾芡是生粉 ，酱油少许 、盐巴少许 、青辣椒切丝备用 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，
主料 ：牛里脊250克、翻炒1分钟 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，鸡精少许 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，